Doyenné du Comice

Souvent considérée comme la meilleure poire sur le plan gustatif. Le fruit est gros et ventru, jaune-vert. Sa chair royale est ultra-fondante, sucrée et gorgée de jus.

• Floraison : mi-saison / tardive.

• Récolte : octobre.

• Pollinisation : à associer avec Conférence, Beurré Hardy, Beurré Clairgeau.