Géant de Boskoop

Il porte bien son nom en offrant de très gros fruits d'un noir brillant. Sa peau est très fine et sa chair juteuse révèle une saveur acidulée et parfumée.

D'origine hollandaise, c'est un arbuste vigoureux et rustique. Sa floraison est tardive mais sa maturité est précoce (récolte dès début juillet). Il est autostérile et s'associe traditionnellement au Noir de Bourgogne pour la pollinisation croisée.