Grise dieppoise

Petite pomme normande entièrement recouverte d'un liège gris-brun (russeting). De saveur purement amère, elle donne un jus très coloré indispensable aux assemblages de cidre.

• Floraison : mi-saison.

• Récolte : octobre.

• Pollinisation : Ecarlate de Camaret, Judor.