Ontario

Créée au Canada en 1874, cette pomme est particulièrement riche en vitamine C et idéale pour les pâtisseries grâce à sa texture fondante.

• Date de floraison : mi-tardive (fin avril / mai).

• Date de récolte : fin octobre (se consomme idéalement après quelques semaines de cave, de janvier à mars).

• Pollinisation : très bien pollinisée par Reine des Reinettes ou Reinette Baumann.